Parrillero - aux de parrilla
D.CGestiones Administrativas
...de 2 años en cortes finos y salas.•Cortar, marinar, sazonar y condimentar carnes, pescados y vegetales.•Manejar la parrilla, controlar la temperatura del fuego (carbón, gas) y los tiempos para cada tipo de alimento, asegurando el punto de cocción perfecto.•Verificar el gramaje, la frescura de los productos y la calidad [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios