Jefe de cocina
D.CGIL Y BOHORQUEZ LTDA
...la modalidad de presentación del plato, crear formas o estructuras decorativas. -Instruir a los cocineros y otros trabajadores en la preparación, guarnición, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. -Inspeccionar los suministros, equipos y áreas de trabajo para asegurar que se cumpla con las normas establecidas. [...]
Jornada laboral: Completa
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios