Jefe de cocina
D.CGIL Y BOHORQUEZ LTDA
...Funciones: -Planificar y elaborar recetas y menús, estimar los costos de los alimentos y mano de obra y tramitar los pedidos de suministros de alimentos. -Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros para la preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos [...]
Jornada laboral: Completa
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios
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