Jefe de cocina/chef
CaliFundación Alférez Real
Descripción del cargo:Planificar, organizar, dirigir y supervisar todas las actividades de la cocina, garantizando la calidad gastronómica, el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente.Funciones y responsabilidades•Diseñar, actualizar y estandarizar menús y [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios