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...de inocuidad, BPM y seguridad alimentaria, asegurando que los productos mantengan su calidad, frescura y trazabilidad.Mantener el área de trabajo limpia y organizada, aplicando los protocolos de higiene, sanitización y desinfección exigidos por la industria cárnica.Registrar información de producción y control de [...]
Industria: Producción - Calidad