Sous-chef(fe) junior – restaurant pampa (h/f/nb)
LyonAccor
...en compétence sur la gestion d’équipe : briefing, accompagnement, transmission. Contribuer à l’élaboration des cartes, menus et recettes. Remplacer ponctuellement le Sous-Chef ou le Chef sur des périmètres définis. Appliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP). Être force de [...]
Jornada laboral: Completa
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios