Chef executivo de cozinha
São PauloAccor
...como acompanhar os inventários. Supervisionar a preparação dos pratos, de forma a garantir os padrões de qualidade e apresentação requeridos. Desenvolver novos fornecedores e novas tecnologias para área, visitando-os, conhecendo seus produtos e instalações, efetuando cotações e efetivando a contratação. Representar [...]
Jornada laboral: Completa
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios